loading

نشانه های مسمومیت از ویتامین ها


مصرف بیش از اندازۀ ویتامین ها همانند کمبود یا فقر آنها در بدن از جمله مواردی است که سلامت عمومی ما را تهدید می کند. شاید فکر کنیم به هر میزان می توانیم از ویتامین ها استفاده کنیم ولی باید بدانیم مصرف بیش از اندازۀ آنها می تواند باعث مسمومیت شود. این مسمومیت خود را به اشکال مختلف مانند پوسته های اطراف دهان، تهوع یا حتی بی خوابی نشان می دهد. بنابراین آگاهی از میزان دوز مناسب مصرف هر ویتامین ضروری است.

در این مطلب، به نشانه های انباشت و عدم نیاز بدن به ویتامین ها اشاره می شود. همراه بمانید.

ویتامین A

هرچند استفاده از این ویتامین به سلامت چشم ها یا ظاهر خوب پوست کمک می کند اما انباشت آن در بدن باعث ایجاد مسمومیت خواهد شد. این موضوع بسته به میزان و طول زمان مصرف، در دو حالت حاد یا مزمن اتفاق خواهد افتاد. در حالت حاد، میزان بالایی از این ویتامین در زمان کوتاهی همانند چند ساعت یا چند روز وارد بدن می شود. در حالت مزمن، انباشت ویتامین در بلند مدت اتفاق افتاده است. توجه داشته باشید که حتی استفادۀ طولانی مدت از داروهای ضد آکنه ای همانند ایزوترتینوئین که حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A هستند موجب مسمومیت خواهند شد. برای رفع مسمومیت می توان میزان مصرف را کاهش داد.

 

 

نشانه های مسمومیت

از نشانه های مسمومیت با بتاکاروتن می تواند به تغییر در دید، درد استخوانی و تغییرات پوستی اشاره کرد. مسمومیت مزمن منجر به از بین رفتن کبد و افزایش فشار مغزی خواهد شد. سایر علایم عبارتند از:

مسمومیت حاد:

      • سر درد
      • خارش های پوستی
      • خواب آلودگی
      • تحریک پذیری
      • درد شکمی
      • حالت تهوع
      • استفراغ
      • احساس وجود فشار بر مغز

مسمومیت مزمن:

      • تاری دید یا سایر تغییرات بینایی
      • تورم استخوان ها
      • کم اشتهایی
      • سرگیجه
      • تهوع و استفراغ
      • حساسیت به نور خورشید
      • پوست خشک و زبر
      • خارش پوست یا ایجاد پوسته
      • ناخن های ترک خورده
      • ترک خوردن پوست در گوشه های دهان
      • زخم های دهانی
      • بیماری زردی (یرقان)
      • ریزش مو
      • عفونت های دستگاه تنفس
      • گیجی

در خصوص کودکان باید بسیار مراقب بود زیرا نرمی جمجمه و فقدان وزن گیری تنها بخشی از مضرات هستند.

ویتامین های گروه ب

۸ عضو این گروه در عملکرد کلی بدن  به خصوص مغز، متابولیسم سلولی و تولید انرژی نقش مشخص و به سزایی دارند. برای برخی از آنها، مسمومیتی در اثر مصرف بالاتر از دوز پیشنهادی گزارش نشده است اما در هر صورت، مصرف متعادل، بهترین انتخاب خواهد بود.

نشانه های مسمومیت

      • راش یا بثورات پوستی
      • خارش های پوستی
      • مشکلات گوارشی همانند عدم هضم، حالت تهوع یا اسهال خفیف
      • دردها و گرفتگی های معدی
      • اسهال شدید (به خصوص برای افراد در سنین بالا یا دارای بیماری های گوارشی)
      • بیخوابی
      • احساس گزش یا بی حسی در برخی نقاط بدن (این، یکی از اولین نشانه ها برای مسمومیت از ویتامین B12 است)
      • تغییرات قابل توجه در فشار خون (کاهش یا افزایش آن)
      • تغییرات متناوب خلق و خو
      • مشکل در تنفس
      • بالا رفتن قند خون

ویتامین C

این ویتامین در کنار سایر ویژگی های مثبتش، بیشتر به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود و تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته شده است.

نشانه های مسمومیت

استفادۀ مقادیر بیش از اندازۀ مجاز آن در زمان کوتاه یا انباشت آن در بدن در طول زمان منجر به بروز حالات زیر خواهد شد:

مسمومیت حاد:

      • اسهال
      • حالت تهوع
      • استفراغ
      • احساس سوزش در قلب
      • گرفتگی های شکمی
      • نفخ
      • سردرد
      • بی خوابی

نتایج استمرار مصرف بیش از دوز مناسب:

ویتامین D

مسمومیت از این ویتامین ( چه از نوع D2 و چه از نوع D3) هرچند به ندرت اتفاق می افتد اما می تواند باعث بروز مشکلات جدی شود. این مسمومیت معمولاً در اثر استفادۀ بیش از اندازۀ مکمل های ویتامینی ایجاد خواهد شد. اصلی ترین نتیجۀ مسمومیت با این ویتامین، انباشت کلسیم در استخوان ها خواهد بود. این وضعیت منجر به ایجاد حالت تهوع، استفراغ، ضعف و تکرر ادرار می شود. در صورت ادامه، دردهای استخوانی و مشکلات کلیوی همچون سنگ های کلسیمی را به همراه خواهد داشت. دیگر نشانه های مسمومیت عبارتند از:

      • افزایش میزان آن در خون
      • افزایش سطح کلسیم خون
      • کم اشتهایی
      • درد معده، یبوست یا اسهال

ویتامین E

این ویتامین نیز همانند ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است. این ویتامین می تواند در کاهش ریسک بیماری های قلبی، برخی از سرطان ها، مشکلات بینایی و مغزی مفید باشد. از دیگر نقش های این ویتامین، رقیق نگه داشتن خون و جلوگیری از تشکیل لخته های خونی در رگ ها است.

نشانه های مسمومیت

      • تهوع
      • اسهال
      • گرفتگی روده
      • خستگی
      • ضعف
      • سردرد
      • تاری دید
      • راش یا بثورات پوستی
      • اختلال عملکرد غدد جنسی
      • افزایش غلظت کراتین در ادرار

ویتامین K

اصلی ترین وظیفه ای که برای این ویتامین در نظر گرفته می شود، کمک به انعقاد خون است. استفادۀ خوراکی از این ویتامین به ندرت باعث مسمومیت در بدن می شود. اما استفادۀ بیش از اندازۀ پیش ساز سینتتیک این ویتامین  می تواند نشانه هایی را به همراه داشته باشد. هر چند این ترکیب مورد استفادۀ انسانی ندارد.

منابع:

Healthline.com۱

Healthline.com2

Mayoclinic.org۱

Mayoclinic.org2

Mayoclinic.org3

Medicalnewstoday.com1

Medicalnewstoday.com2

Medicoverhospitals.in1

Medicoverhospitals.in2

Msdmanuals.com

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *